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今天学了个炒凉粉 老师傅说炒凉粉的秘诀是一个字 "捣"就是把凉粉捣烂
凉粉|凉粉中加什么才筋道?
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一碗豌豆凉粉,淋上一勺红亮的辣椒油,端到huo一下就能开吃.
再倒入一碗清水搅匀,加入少许盐,可以使做出的凉粉更加润滑筋道266
做凉粉时,千万不要直接熬,一步错步步错,导致凉粉不筋道不滑嫩
做凉粉时,只要水和淀粉就能做,正确配方教给你,爽滑筋道不断裂
凉粉别再花钱买了!
自制豌豆凉粉1碗粉加6碗水搭配万能凉拌汁
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