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味精是哪国人发明的?是怎么提取的?
"生活中的巧合",时间回到113年前的日本,有一个池田菊苗的生物化学家
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味精的发明人:池田菊苗
日本科学家池田菊苗先生率先对鲜味做了定义和解释,在日语中"umami"就
植物,它除了叫白头翁之外,也可叫奈何草,粉乳草,白头草,老姑草,菊菊苗
1908 年,东京帝国大学理学部化学教授池田菊苗,在海带汤中提取出了一
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