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牛排的吃法是国外传入我国的,可是国外的牛排吃法与国内有着天壤之别.
从牛分解图来看,牛小排大约位于肋排肉之下,胸腹肉之上,肩肉和腰脊
喜欢美食的人类的相册-庖丁解牛
制图@罗梓涵/星球研究所) ▼ 吃货们根据牛的各部位肉质的特点 研发
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